沈阳西关美食一条街

沈阳清真美食一条街位于沈河区清真路，是西关地区东寺社区和回民社区之间的一条街道，长约300米左右，东西走向。东起沈阳市回族小学，西至奉天街。这里延续和传承了近400年的丰厚历史。西关地区，是沈阳人耳熟能详的老地方。自清朝在盛京建都以来，即有西关的历史。这里拥有5273户居民、1.69万人，其中53%是回族居民，是沈阳市最大的回族聚居区。沈阳西关美食街已经被定位为：清真美食品鉴中心、西关文化展示中心和民族团结示范基地。

目前，清真美食街已经被改造为步行街。街内的38家商户装修风格充分考虑了民族特色，呈现一店一幌、一店一谚的风格。同时，所有的商户也彻底摒弃以往传统的营业形象和模式，实行绿色无烟烧烤，提升经营档次和水平，保证街路的洁净、美观。这里成为沈阳人民娱乐、休闲、饮食的特色步行街。美食街东有小型演出广场，以“西关宣言”和“携手同心”为主题雕塑，体现该地区民族融合、团结的良好氛围。平时，居民群众还可以利用小舞台进行休闲娱乐活动。街路西侧增加了“西关记忆”、老汉卖切糕的主题雕塑等文化符号，再现了西关地区丰厚的历史文化底蕴。

沈阳清真餐饮有两大特色：一是保留波斯蓝，回族饭店都是挂蓝幌为标志；二是清真小吃绝对是一流的好吃，既继承西域美食香味浓烈的特点，又有东北的以咸为主，重油腻的特点。在清真美食街中，蒸羊羔肉、手抓羊肉、黄焖羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎等各种高中低档菜应有尽有；其中最绝的小吃当属“回头”，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香；还有各种清真菜系中的熟食、爆肚、烧麦、烧烤等。