洛阳真不同水席博物馆系依托“中华老字号”——洛阳真不同饭店（创始于1895年）而建，展厅面积约600平方米。以挖掘、展示“国家级非物质文化遗产项目——洛阳水席这一洛阳独特的文化遗产为展览主题，辟设五个展厅：（一）、“洛阳水席发展简史”；（二）、“洛阳真不同洛阳水席制作工艺展示”、（三）、“名人政要品水席”；（四）、“名人政要评水席”；（五）、“荣誉与辉煌”五个部分，对真不同洛阳水席及影响进行陈列和展示，为社会公众提供一个了解、认知洛阳水席的良好场所。
地理位置：洛阳市老城区中州东路359号真不同饭店
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