崇州崇阳酒窖遗址

东方晴2年前 (2024-09-11)文化古迹211

崇阳酒作坊(姚林大曲)遗址创酿烧酒于清代,光绪时逐渐发展,民国中期达到鼎盛,现存总面积为1294平方米,有清代酒窑11个,民国酒窖33个,水井两眼,酒库1座及围墙残段等遗物。酒窖因地制宜,大小不等,深浅不均,均用当地优良粘土糊壁,浓香扑鼻。特制砖砌水井,井水常年清澈,干洌异常;酒库砖墙、砖地;地脚窗疏密合度,该址是崇州市酒业继往开来的历史标志。

地址: 崇州市集贤乡
类别: 古建筑
年代: 清,中华民国

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