当前位置:首页 > 小知识 > 正文内容

烹饪的饪在古代是指?

东方晴2年前 (2023-01-07)小知识687

熟食

“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。