人体最大的消化腺是？

肝脏

人体的主要消化腺包括有唾液腺、胃腺、肠腺，以及肝脏和胰腺，而最大的消化腺是肝脏。肝脏在人体当中功能非常重要，首先拥有强大的代谢功能，可以完成糖、蛋白、脂肪，以及维生素的代谢。其次，还能够分泌胆汁，胆汁可以帮助机体对脂肪的消化和吸收。

最后肝脏也是人体最大的一个解毒器官，对于进入人体内的毒物、药物，以及一些毒素的代谢，都具有分解、解毒的作用。