五桂山土茯苓膏

5年前 (2020-08-27)特产

五桂山土茯苓膏采用新鲜野生土茯苓，经传统工艺制作而成。爽滑可口，具有清热解毒、去湿的功效。

中山所产的龙眼，过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化，创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼，质量后来居上。其特点是：果大、核小，可食部份为67％至69％，果肉晶莹厚...

五桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间，年产腐竹　吨。腐竹的原材料是黄豆，制作经过多道程序，先是把黄豆弃壳，然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹，每道工序都非常讲究，要求恰到好处...

中山于1978年引进罗氏沼虾，1979年人工孵化繁殖育亩成功后，开始投入小量虾苗在小鱼塘试养。1982年又引进一批罗氏沼虾苗在多宝林果场试养，养殖154天，成活率为66%，平均亩产116.3公斤。从1...

中山麻鸭是蛋肉兼用型品种，被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田，过去地多人少，劳不足，耕作粗放；且易受台风和虫害影响，遗落在田间的谷粒很多，农民群众在生产实践中，利用鸭能喙食害虫和除草的习...

沙栏鸡原产三角镇沙栏圩而得名，又称“三角鸡”，因大量的沙栏鸡经石岐转口输往广州和港澳各地，故又称“石岐鸡”。该鸡种以其肉嫩滑、味道鲜美、体型适中，特别适合制作“白切鸡”而驰名省港澳。近年来，香港的畜牧...