白藤水鸭
9个月前 (08-12)特产
珠海斗门的白藤湖，水资源丰富，水中物种繁多，特别适合水鸭的生长。白藤湖暖湿的气候，肥美的水草，水鸭成群结队，聚居湖面，啄食湖里的鱼、虾、蟹和浮游生物，因食料充足，这里的水鸭个个膘肥体胖，肉质肥美鲜嫩，...
白藤粉藕
9个月前 (08-12)特产
莲藕一年四季均有出售，但以秋季出产的莲藕最好。莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质，营养价值颇高。其性味甘寒；入心、肝、脾、胃四经，生食可消瘀凉血，清热止渴，开胃；熟食可健胃，养血...
斗门重壳蟹
9个月前 (08-12)特产
珠海斗门重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地...
黄金风鳝
9个月前 (08-12)特产
黄金风鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一，被人誉为“水中人参”。珠海井岸镇黄金村海湾，由于其水质环境没有污染，是黄金风鳝生长的好地方，这里的凤鳝肥大、肉嫩，风鳝肉丰骨少，肉质细嫩，肉味鲜美可...
西乡基围虾
9个月前 (08-12)特产
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含...
阜阳红薯粉丝
1年前 (2023-12-01)特产
红薯粉丝是颍州当地的传统土特食品，利用鲜红薯制成的淀粉为原料加工而成，已有600余年的历史了。红薯粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条，弹性强，柔软可口之特点。红薯粉丝的食法也是多种多样，炒食、凉拌、油炸...
阜阳皮丝
1年前 (2023-12-01)特产
阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成。外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦，乃筵席中的名菜。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。...