乾和祥茶叶店始建于1917年，位于太原市商业闹市的按司街30号，1988年迁到钟楼街103号，1984年在桥头街7号开设了“乾和祥”二部，1987年乾和祥茶叶店从钟楼街路南老址迁到咫尺的路北新址51号。“乾和祥茶庄”遵循“要卖茶，三分雅”的古训，店堂雅致，“乾和祥”三个字是20世纪初天津著名书法家华世奎所书，用瓷釉彩砖镶嵌而成。该茶庄一度为山西省最大的茶庄，与北京的“源长厚”、天津的“振兴德”等同列我国八大老字号茶庄，其独有的近百年的传统技艺列为省级“非物质文化遗产”。
阳曲县农产品以玉米、谷子、葵花、豆类、山药蛋、油料等为主产，并盛产苹果、酥梨、桃（张拔白桃）、葡萄（阳寨葡萄）、（石城、韩寨）、花椒、核桃、仁用杏等干鲜果品和无公害蔬菜。小国光苹果为部优产品，小国光、...
清徐县地处省城太原市城郊，依山面川，交通便利，全县国土总面积609平方公里，辖四镇九乡，总人口28万人，清徐县历史悠久，是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡，也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗...
清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产...
晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生...
太原饮食老字号—宁化府老陈醋。醋的食用和酿造，在我国源远流长。醋，古代称之为“醯”或“酢”。《礼记·内则》载：“和用醯”。陆德明释：“醯，酢也”。《辞海》：“酢，醋的本字”。《论语·公冶长》载：“孰谓...
阳曲盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状...