乌兰察布芸豆

5年前 (2022-01-12)特产

乌兰察布市年产芸豆500万公斤，主要品种有纯红芸豆和杂芸豆，芸豆含淀粉较多，营养丰富，具有独特的香味。芸豆还有一定的药用功用，其性味甘平，具有温中下气、利肠胃等功用，是一种滋补品。

奶豆腐：蒙语称“比希拉格”，用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有微酸、微甜，常泡在奶茶中食用。...

白油、酸油液：白油，蒙语叫“查干陶苏”，是从爵亥或鲜奶中提取的。酸油液，蒙语叫“辛格”，是分离白油后剩下的液体，可以直接饮用，也可以佐餐食用。...

察右中旗红萝卜为地理标志保护产品察右中旗红萝卜为地理标志证明商标察右中旗红萝卜生产基地，位于科布尔镇北部，距旗政府所在地55公里处,土壤属沙壤土，地下水资源丰富，雨热同季，空气干燥，病虫害发生少，非常...

乌兰察布四子王旗戈壁羊以肉质鲜嫩、色正味美、无膻味、肥而不腻著称，是乌兰察布市优良地方畜产品之一。数百年来，经过自然选种、人工选种和牧民群众精心培育，逐渐形成蒙古戈壁羊优良类群。戈壁羊肉曾经进入皇宫的...

乌兰察布地处内蒙古大草原腹地，畜牧业发达，加之交通四通八达的区位优势，我市以草原为品牌，以绿色、纯天然、无污染为宗旨，不断加大发展力度，逐步提升在全国的知名度。目前，已经建立起“雪原乳业”、“虎山”等...

非物质文化遗产——察哈尔蒙古毛植是察哈尔蒙古族古老的传统手工艺。它使用动物皮毛中的锋毛，在传统的大经纬纱网上一根根栽织出各种动物图案，能够真实再现动物的原生状态及蒙古民族的工艺特性，具有很强的艺术张力...