内蒙古阿巴嘎旗传统名肴。以内蒙古阿巴嘎旗特产猴头菇为主料扒制而成。将泡发、清洗、整理好的猴头蘑放入烧沸的高汤锅中略弹后捞出．沥尽水分，顺丝毛改成适度弹片．丝毛朝下整齐地码入盆中。锅内加适量熟猪油烧热，下入葱段、姜片稍炸，再加入适量鸡汤、料酒精盐、味素等烧沸，捞出葱段、姜片不用，撤去浮沫把盘中的猴头蘑推入锅中烧沸后，用小火煨熟，待汤汁略收浓，用水淀粉勾芡，淋入熟猪油，大翻勺后装入盘内，四周用制好的猴脸点缀即成。特点是色泽乳自，形状整齐，质地滑嫩，蘑香显著，回味悠长。
蒙古族很早就有用金、银、铜等金属工艺装饰鞍具、生活用品的传统。常见的金银工艺品有：马鞍鞍花、鞍辔装饰、银碗、蒙古刀、酒具、药勺、头饰等。镶黄旗曾出土过金马鞍。艺人利用金银的延展性能，在器皿、饰件上錾刻...
黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。黄花为传统名菜，《诗经》有赞誉黄花的诗歌；三国时的《养生经》有萱草忘忧亦食之的记述。 黄花分鲜品和干制品两种，属美味佳肴...
根据罗布桑却丹《蒙古风俗鉴》等文献记载，北方游牧民族从乌桓开始就有刺绣，早在元朝以前蒙古人生活中就崇尚刺绣艺术，刺绣应用范围甚广。现代锡盟的民间刺绣大体可分为两大类：衣物刺绣和毡革刺绣。衣物刺绣是用彩...
骨雕艺术在民间也是比较盛行的，我们看到的萨满教衣饰骨雕，生活中小型装饰动物，羊角酒具、鞍桥、四胡、首饰匣等都喜欢用骨雕镶嵌。镶嵌艺术最引人注意的还是妇女戴的各种头饰，蒙古人无论在精巧的头饰，衣服的钮扣...
烙画古称“火针刺绣”，近名“火笔画”、“烫画”等，是古中国一种极其珍贵的稀有画种。毡画是由底面为毡布，画面有烫笔制成，不掉色，易保存，不掉色，易保存，是家饰装修的推荐用品。最早出现在中国古代西汉末年，...
也叫蒙古口蘑，是夏秋季在西乌旗大草原上生长的天然野生蘑菇，其子实体白色，菌盖宽5—17cm，半球形至平层，白色、光滑，初期边缘内卷，菌肉白色、厚。菌柄粗壮，白色，长3.5—7cm，粗1.5—4.6cm...