本溪林蛙

　　林蛙是集药品、滋补保健品、美味食品于一身的珍贵蛙种。

　　本溪的桓仁县和南芬区都是林蛙的主要养殖地。桓仁县水资源十分丰富，森林覆盖率为76.6%，加上气候适宜，是林蛙的最佳栖息地之一。全县封沟716条，放养林蛙面积300万亩，生产商品蛙5000万只。南芬区有75万亩林地，森林覆盖率达72.4%，山中溪流遍布，沟壑纵横，极适合发展野生林蛙产业。南芬区已实现封育蛙沟166条，建成野生林蛙育蛙池800多个，累计达4万多平方米，全区年产林蛙350万只左右。

　　林蛙的加工产品有：哈士蟆油干品、哈士蟆油营养饮品、洋参哈士蟆营养胶囊、哈士蟆蛋白质粉等。哈士蟆油色泽为黄白色或淡白色，略有透明感，味甘粘滑，是中国东北特有的滋补强壮佳品。哈士蟆油蛋白质含量为41%，其中人体必须氨基酸占18%以上，另含多种维生素和不饱和脂肪酸等多种对人体有益成分。