山药又名薯蓣，可食用，可入药。为鲁山著名特产。为冬令食补佳品。食用方法多种多样，煎炸蒸煮均可。鲁山西部山区多野生，根块外皮多土黄色，肉白色，如棍棒。有的弯曲呈不规则形，似禽兽、似人物，造型奇特。其根块因扎在山石间，因地赋形，显示出一种顽强的生存状态。鲁山西山曾挖出一株山药，重9公斤，长1.1米，似人形，山民介绍，其生长当在百年以上。鲁山野生山药年产量约百余吨。
鲁山黑木耳原产于鲁山县西部、西南和西北部山区，野生黑木耳寄生在枯死的栎木树干上，子实体具有干燥、朵大、肉厚等特点，食用和药用价值都很高，明代已被列为贡品。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胶质及灰分等成分...
鲁山地质奇特，山区地貌土薄石厚，适宜柞树生长。奇特的地质结构和优越的地理环境，成就了千百年来鲁山丝绸的神话，素有“柞蚕之乡”的美誉。清乾隆《鲁山县志》记载：“鲁邑多山林，多有放蚕者。”鲁山...
郏县姚庄回族乡的民间传统手工艺品《金镶玉》源于清末年间，据今已有200多年的历史，中华民国时期比较兴盛，“金镶玉”的前身和起源，是对破损后的名瓷、茶具等精美工艺品的裂缝进行掩盖、修补和装饰，久而久之，...
宝丰酒历史渊源 追溯宝丰的酿酒起源，仪狄，是我国的造酒鼻祖。在史籍中，有多处仪狄造酒的记载。《战国策·魏策》载：昔者，帝女令仪狄作酒而美进之禹，禹饮...
桐油系大戟科落叶小乔木油桐树的种子油，其成分主要为脂肪酸甘油三酯混合物，是我国著名特产，传统大宗出口商品。具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强，耐热、耐酸、耐碱、防锈、不导电等特性。用途广泛，是制造...