官米，始于（清）乾隆年间，清政府官员在（现在）的南漳县东巩镇苍坪村置官仓囤积稻米，供当时州府以上官员食用，后世称“官米”。2000年，南漳县东巩官米有限责任公司成立，并注册“东巩官米”品牌。
南漳县东巩镇地处南漳县的西南山区，楚文化发祥地之一，境内生态环境优越，植被丰富，森林覆盖率80%以上，气候温暖湿润，素有“物华天宝”、“聚宝盆”之称。两大河流穿越全境，山泉水富含多种人体需要的微量元素，世人称“风水宝地”。产自这里的东巩官米洁白如玉、温润晶莹、颗粒秀长、自然剔透；蒸煮时清香扑鼻，食用时润滑可口、香、甜、软、糯，达到国家一级大米标准。
国家地理标志保护产品。“承恩贡米”产于谷城茨河承恩寺周边优质稻田，自然生态环境优美，稻田由山中泉水浇灌，水中富含人体必需的钾、钙、碘、硒等二十多种微量元素，稻米严格按照无公害农产品生产标准组织生产，米...
杨垱所产冬枣，鲜果一般单果重25克左右，最大单果重37.3克，外观赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，口感甚好；干果品质极佳，含有人体必须的18种氨基酸，以及蛋白质、膳食纤维等，维生素C的含量尤其...
薤白属百合科植物，又名薤白头、野蒜、小独蒜。李时珍《本草纲目》记载：“其根煮食，糟藏、醋浸皆宜。”其味辛，温，无毒；根白色，可入药。加白糖做成薤白粥食用，具有止咳平喘功效。加陈醋做成糖醋薤白，具有开胃...
2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》（中国第一部药物学专著），指出葛有如下功效：主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。经科学检测，富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉等多...
南漳自然环境优美，气候适宜，森林覆盖率达80%以上，空气质量与水质优良，是发展有机香菇的适宜之地。南漳香菇、黑木耳采用花栎木点种栽培，配套专业的机械设备，加上适宜的气候，利用优质山泉水浇灌，在生态林中...
燕耳之所以称之为燕耳，是因为其形似燕子。有“形似燕，状如飞”之说，而且燕耳还有“山中之王”的美称。薛坪燕耳是2010年前后，由华中农业大学菌种实验中心采用南漳县野生黑木耳子实体分离驯化而成的新品种，被...