风鱼，又叫风干鱼，是博望地区的民间特色菜肴。创始于何时，准确年代已无从查考。有一种说法，清朝晚期，一位外地人在博望石臼湖一带经营水产生意，由于鳊鱼比较多，那个时代又无法冷藏，为了长期保存，他就想出把鱼风干的方法。现在，在博望地区的农村，家家户户都做风鱼，有的公司引进现代加工工艺，将风鱼实行批量生产。向周边超市出售。风鱼含有蛋白质、氨基酸、矿物质、不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值。风鱼蒸熟后可连鳞食用，香味扑鼻，味道鲜美，是餐桌上的佳肴，目前已销往上海、南京、合肥、芜湖、马鞍山等大中城市。2008年被认定为国家绿色食品。
博望区博望镇始建于南朝梁时。早在明朝万历年间，就形成了农忙种田、农闲外出打铁的生产生活习惯，有歌谣称“博望打铁匠，挑担闯四方。制下刀和剪，刃口泛青光”。清朝乾隆年间，博望铁业更是享有盛名，被人们称为“...
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。目前品种有鸡丝茶干，火腿茶干，香肠茶干，麻辣茶干，...
据《当涂县志》载：“当涂境内水产螃蟹，有湖蟹、江蟹、河蟹……近湖者金脚红毛尤肥美，为皇室贡品。”清朝乾隆皇帝下江南，食其味，予以高度赞赏。味美飘香，独享蟹黄，高品质大闸蟹色香味俱全。马鞍山当涂螃蟹养殖...
洪滨丝画系纯手工制作，极为讲究用色，其作画用的天然丝棉材料，经过特殊复杂的高温染色加工，使画面鲜艳夺目，并且能够防霉、永不褪色。《洪滨丝画》工艺精湛，绘画语言独特，根据图案设计出逼真，富于立体感的画面...
横望山米酒历史久远，最早可追溯至晋、唐时期。据史料记载，现今的，横望山米酒起源于清咸丰年间，至今一百六十多年历史，其祖传酿酒工艺，一直完整地保存至今。横望山米酒，古法酿造，精细考究。横望山米酒公司...