珠海斗门重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。重壳蟹是蟹中之珍品，身上长着硬、软两层壳。它在发育过程中慢慢脱掉硬壳“铁甲”，保留软壳“红袍”，当中蟹体结实丰满，肉厚膏黄。这种蟹无法饲养且较难捕捉，加上数量又少，因而更加珍贵。
珠海“乡意浓”是广东省著名商标，广东省名牌产品及有机农产品认证产品，在整个生产过程中按照有机农业生产要求，选用未经基因改造的优质稻种，杜绝使用一切化学合成的肥料，农药，有着系统的质量管理体系，烹饪...
莲藕一年四季均有出售，但以秋季出产的莲藕最好。莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质，营养价值颇高。其性味甘寒；入心、肝、脾、胃四经，生食可消瘀凉血，清热止渴，开胃；熟食可健胃，养血...
黄金风鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一，被人誉为“水中人参”。珠海井岸镇黄金村海湾，由于其水质环境没有污染，是黄金风鳝生长的好地方，这里的凤鳝肥大、肉嫩，风鳝肉丰骨少，肉质细嫩，肉味鲜美可...
珠海逸丰铁皮石斛生态养生园生产的铁皮石斛有滋阴养津，补益脾胃，护肝利胆，清除虚热，强筋壮骨，促进循环，降低血糖，抑制肿瘤，明亮眼目，滋养班以等功效。...
海洋贝类动物，万山海岛海边缘石生长，形若清代朝廷将军的帽子。其肉质富弹性，韧若鲍鱼，营养丰富。食法有清蒸、蒜蓉蒸、白灼、焖花生、煮粥等。...