“杨梅成熟满山红”，这是清朝郭仲岳《瓯江竹枝词》中的佳句，这位一千多年前的诗人，曾对杨梅丰收的景象作了如此生动的描绘。杨梅作为亚热带特有的水果品种，以其酸甜适口的独特风味深受广大群众喜爱。高楼是杨梅之乡，是温州地区杨梅的主要产区之一。高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。目前高楼杨梅种植面积已达4477亩，户均0.99亩，人均0.26亩，并形成了以大京为中心的五大杨梅基地。现在的高楼，正像歌中所唱：山顶林戴帽，山腰果缠身。大家到了寨寮溪，别忘了尝尝高楼的杨梅。
鹤溪缸窑早在明朝万历年间建立以来，延续了数百年，至民国创建陶厂和运销合作，后又开始机械化生产，全盛于上世纪六七十年代。鹤溪缸窑保留着的原始活陶瓷作坊，是浙南传统民间手工艺文化的缩影，也是研究浙南陶瓷发...
瑞安特产盘菜属十字花科芸苔属芜菁种的一个类型，系二年生草本植物。因其肉质根形扁贺如盘而得名。瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜，五十年代后期以梓岙为中心，北至丽岙、白门，南至凤山、南山一带，盛产盘菜，...
太平钿剪纸艺术既具备我国剪纸艺术两大派系之一——南方剪纸细腻灵秀的风格，又包含着平阳独有的民间味道，从南北朝时期至今平阳人代代相传，有广泛的群众基础。从事太平钿剪纸的一般是女性，以农村妇女居多。太平钿...
马蹄笋, 又名“绿竹笋”，属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。 “马蹄笋”上市时 间为6—10月，是夏令时节不可多得之美味佳肴，填...
紫菜为我国主要经济藻类，其味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，对人体具有降低血清中的胆固醇，预防动脉硬化，且有补肾、利尿、清凉、宁神，治夜盲、发育障碍等功效。温州系全国紫菜的主要产区，全市放养面积达4万...
平阳黄汤，亦称温州黄汤，始于清代，一度被列为贡品。其外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇，品质以平阳北港所产为最好。在上世纪30年代初期，每年有千余担运销上海、营口、天津、北京等大城市，而后...