南浔香大头菜

5年前 (2020-10-19)特产

大头菜属茎用芥菜,全国都栽培,据史载“以吴兴南浔镇所产最著名”。南浔香大头菜是以鲜大头菜加工腌制而成,已有两百多年历史。其肉质细,辛味浓,水分少,具有香脆甜的特点。

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