阳西县种植西瓜历史悠久，万亩规模栽培也有20多年的历史，产品素以“体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣”远近闻名。近年，阳西县结合品种结构调整，把发展西瓜生产作为阳西县特色产业来抓，全县西瓜种植面积已达4万亩，其中春种3万亩，夏、秋种1万亩，总产6.1万吨，形成了上洋镇和儒洞镇两个西瓜生产专业镇。推广品种主要有黑美人、青美人、早熟金钟及无籽优质西瓜。春种西瓜每年4月上旬开始上市，5月中旬收获完毕。
益智是阳东区山区地方特有的野生品种，尤以大八为最，具有健胃、消食、健脾等功效。阳东大八镇与华南理工大学联合开发的“九制益智”口感清新、令人回味无穷。...
大沟蚝产于寿长河咸淡水交界外，大沟寿长蚝通身柔软，肉质紧实、无渣、个头大、饱满，烹制后松软酥脆，肉质细嫩，味道鲜美。...
春湾镇是阳春市唯一的板栗产区，一年一熟，由于特殊气候和土壤(春湾镇属南亚热带，季风气候明显，年平均气温22摄氏度，年降雨量2400毫米，热量充足，雨量充沛，气候温和，独特的喀斯特地貌，残积或坡积粘土、...
“将军帽”因其贝壳形状像古时将军所戴的帽子，故被称为“将军帽”，又称为“东平小鲍鱼”。东平镇是全省唯一出产此贝类的地方。在自然环境下生长的“将军帽”，口感自然纯正，是东平地理标志产品。...
豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记...
蜜味黄皮，咬起来像蜜枣那样松脆，但味道又有点特殊，酸酸甜甜。蜜味黄皮的原料是黄皮子。黄皮子是阳江的一种水果.通常有甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药...