普宁种植青梅约有700年的历史。 青梅是普宁市6大宗传统水果之一。有23个品种，其中，主要栽培品种7个，即青竹梅类中的软枝大粒梅和硬技大粒梅、桃梅、粉梅、黄梅、乌犊梅、萝岗海、土种梅。普宁青梅肉厚、质脆、酸度高，品质上等，营养丰富，药用价值高，用途广，除可鲜食外，大部分可加工制作成果脯蜜饯、药材和保健用品等。1995年4月，普宁市被命名为“中国青梅之乡”。
新亨菜脯开胃的功效。新亨菜脯之出名，除了其质量上乘，肉质细腻，色、香、味俱佳，深受人们喜爱之外，更离不开产品的销路，特别是东南亚各地的出口，使新亨菜脯成为畅销东南亚各国的名牌产品，长盛不衰。...
荔枝是南方特有的果树，被誉为“果中之王”。惠来县是广东荔枝的三大产区之一，种植历史悠久，相传在唐朝时代就已有荔枝落户，如今在葵潭镇千秋村还保留着上千年树龄的荔枝，依然叶繁枝茂。惠来荔枝品质优良，特色突...
山海兼备的区域资源优势和优良的自然条件，促进了优质、高值水果尤其是“岭南名果”荔枝生产的迅速发展，荔枝种植面积21.5万亩（其中挂果面积约15万亩），占全县水果种植面积的53%，年均产量约3.5万吨；...
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，但却以其蔗肉松脆，味道清甜，兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。曾...
作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。...
洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，...