荔枝是南方特有的果树，被誉为“果中之王”。惠来县是广东荔枝的三大产区之一，种植历史悠久，相传在唐朝时代就已有荔枝落户，如今在葵潭镇千秋村还保留着上千年树龄的荔枝，依然叶繁枝茂。惠来荔枝品质优良，特色突出，果品色泽鲜艳、肉质甜脆、风味爽口，品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等，良种率达87％。2005年被中国国家林业局命名为“中国荔枝之乡”。
古山二号龙眼为揭东区选育优稀良种，该品种单果重约12克，可食率70%，含可溶性固形物20%，每100毫升果汁含维生素C85.7毫克，皮薄肉厚，味甜具香气，是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业...
普宁种植青梅约有700年的历史。 青梅是普宁市6大宗传统水果之一。有23个品种，其中，主要栽培品种7个，即青竹梅类中的软枝大粒梅和硬技大粒梅、桃梅、粉梅、黄梅、乌犊梅、萝岗海、土种梅。普宁青梅肉厚、质...
山海兼备的区域资源优势和优良的自然条件，促进了优质、高值水果尤其是“岭南名果”荔枝生产的迅速发展，荔枝种植面积21.5万亩（其中挂果面积约15万亩），占全县水果种植面积的53%，年均产量约3.5万吨；...
里湖镇凉果生产有悠久的历史。近年来，该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。目前，全镇有凉果企业100多家，1991年在产值超亿元的凉果专业村和平管区创办“凉果城”，以此为中轴，辐射全镇。每年...
作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。...
普宁是红糖主产地，制糖历史悠久。解放前，糖寮遍布全县各地，凡有种甘蔗地方便建有土糖寮，而以南径、麒麟最多，且高产、优质、产糖率高。普宁所产红糖，历来以质优、色美、耐储存、便运输而誉满省内外。普宁红糖为...