朱记小磨香油

“朱记小磨香油”起源于明朝万历年间，历经400多年的历史，清朝康熙年间《武清县志》有记载，明朝万历年间朱氏祖先朱智开即在本地经营小磨香油作坊。及至清朝乾隆年间，朱氏先祖朱杆青（名永青，字翰青）为著名武术家，是宫廷漕运保镖，由于武术精湛，名扬四海，家里又经营油坊生意，所以家里生产的传统小磨香油被选为宫廷贡品，当地所有油坊均由朱记进行品级，盛名四播。改革开放前夕，朱记小磨香油由朱氏第26代传人朱庆余在南辛庄村内经营传统小磨香油坊，并传给朱氏第27代传人朱广宇。朱广宇秉承心脉，不断创新，承继前辈传统工艺与现代科技方法，以传统工艺“小磨水代法”生产芝麻香油，并注册了“东宇顺”商标，创制37项实用发明专利，生产的“东宇顺”牌小磨芝麻香油味香、色正、质优、无沉淀，各项指标均符合国家一级标准，获得有关部门“重合同、守信誉”单位，通过ISO19001、ISO22000食品安全管理体系认证。成为天津市名牌产品和著名商标。

朱记小磨香油在制作工艺、方法及配料上严格按照传统配方来制作生产，在制作技术关键环节，严格把关，特别注意在芝麻选料、炒制的时间与火候上要适当。