吴桥杂技花馍

4年前 (2021-11-29)特产

花馍是面塑艺术的代表之一,也是吴桥人家喻户晓的传统面食,无论逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女都要蒸上一篮花馍以示庆贺,几百年来一直流传盛行。经过多年传承发展,花馍已发展成为一个独特的民俗技艺。吴桥的花馍独特之处在于,他们在花馍的制作上增加了杂技元素,并添加了蔬菜汁调色,粗、细粮搭配,使花馍色香味形与健康俱全,并独具杂技特色。老虎、兔子、刺猬等造型多样,颜色鲜艳,憨态可掬,形象逼人,观赏价值与食用价值并存,另外吴桥杂技花馍也已经成功入选第六批市级非遗物质文化遗产名录。

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