岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜，含淀粉高，不容易腐烂，具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。岚县地处山西省西北部，气候冷凉，昼夜温差大，土壤多为沙壤土，种植马铃薯具有得天独厚的天然优势。吕梁市岚县是山西省土豆的主产区之一。2011年，岚县土豆种植面积达25万亩，占全县总播种面积的40%以上。在生产基地建设上，该县确立了以大蛇头、河口、界河口3个乡镇为主建立原种繁育基地；以大蛇头、河口、界河口、王狮、顺会、岚城6个乡镇为主建立一级种薯繁育基地；以王狮、岚城、土峪、河口、大蛇头、顺会6个乡镇为主建立绿色食品马铃薯基地的总体规划。
出口创汇优质产品——红芸豆：学名英国红芸薯豆，为制作高级化妆品的重要原料，省粮油外贸进出口公司已把吕梁作为红芸豆生产、出口的重要基地。吕梁种植面积1--1．5万亩，品质特征：粒大饱满，颗粒均一，色泽暗...
交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一...
大粒葵花：是兴县盛产的高产、优质品种，籽粒长约1—2厘米，含油丰富，营养价值高，因籽粒正反两面都有三道黑眉，当地群众又称之为三道眉葵花，近年来又从内蒙古引进“星火一号”、“星火二号”、大粒白葵花3个品...
“吕粮山猪”坚持零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的四“0”品控标准，以每100克猪肉中蛋白质含量高达20.4克的数据，创下“蛋白质含量最高的猪肉”福布斯世界纪录，直营门店遍布京、津、晋、冀和山东、浙...
核桃又名“干果之王”，富含植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、核黄素、尼克酸、牛磺酸，并含丰富的维生素E、A、B族，及Ca、Fe、Zn等人体所必需的微量元素。常年食用对滋养脑细胞，增强...
软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有丰富的蛋白质和氨基酸，用其制成的油炸软糕，食之酥软可口，是山西有名的小吃之一。该产品曾在1996年山西省优质小杂粮畜产品评销会上荣...