“壶关党参”产于壶关太行山大峡谷，据记载，壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行山大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品，宋朝大词人苏轼，曾些诗《紫团参寄王定国》对紫团参称颂备至。据记载，壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品。
素有“干壶”之称的壶关，近年来深入挖掘本地光照时间长、无霜期长、昼夜温差大等得天独厚的气候条件，全面推广旱地西红柿种植。壶关旱地西红柿发展历史比较长、品质优良，再加上规模化种植、产量高，多年来已经有稳...
长子磨制豆腐的历史可上溯百年，属独具特色的“原浆”点制工艺，与卤水、石膏等点制工艺相比，无任何化学添加剂，属绿色加工技术。长子豆腐口味独特，洁白鲜嫩，烧炒皆宜，营养丰富，是名副其实的绿色食品，具有极高...
“太行黄花王茶”取源于国家级生态示范园，海拔1500米的太行山大峡谷的纯天然野生连翘，含有连翘粉、香豆精、齐墩果酸、维生素P等。常饮，可清心泄热、帮助消化、美容养颜。壶关县平头坞土特产开发有限公司，利...
分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、吴家峤村、横岭村、刘家村、石桥背村、程家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。洪井乡位于黎城县县城西北部，距县城仅8公里，扼全县南北交通之要冲，20...
潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。黄芩，别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花...
上党连翘是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。山西省以上党所产连翘最著，其色泽鲜亮，无酶坏和腐烂现象。入药，味苦平，性微寒。入中药有清热、解毒...