芮城麻片已有300多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等10余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏则不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜，在市场上享有声誉。
闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录，按性能分，可分为...
王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。王过酥梨为国家农产品地理标志保护产品。王过酥梨，产于运城盐湖区王过村。由...
传统的糕点全国到处都有,南方人叫作“南式细点”,陕西关中一带叫作“水晶饼”,芮城县一带叫作“翻毛酥”,宫廷里叫作“早点”,风陵渡人把它叫作“点心”。据考证,风陵渡点心有着上千年的传统历史,属当地味道非...
说起福同惠，在运城可是家喻户晓的百年老字号了，毫不夸张的说，好多运城人都是吃着福同惠的糕点长大的。“福同惠”南式细点，让您“既饱口福，又饱眼福”。地址：运城市盐湖区解放南路56号电话：0359—208...
龙门梨枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。100g鲜枣含有维生素C300--600mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高。此外，枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮...
鲁因手工空心挂面起源于明朝永乐年间，距今有600余年历史，省级非物质文化遗产。空心挂面制作用盐水拌面，经过化盐水、手工和面、上案擀平、破大条、过大条、过中条、搓小条、上面、开面、上架、下架、切断、分捡...