晋中祁县红星苹果，产于祁县峪口乡，又称峪口苹果，是山西省名特产品之一。1985年被国家有关部门指定为举办国宴、宴请来宾的专用果品。峪口苹果耐贮运，含糖量高，一般在10％～14．2％，含蛋白质04％，脂肪0．3％，果酸0．38％～0．63％，还含有钙、磷、铁、钾、维生素A、B、C、E等成分，营养十分丰富。中医学认为：苹果性味酸、甘、平，具有补心益气、润肺化痰的功效。对消化不良、口干咽燥、便秘、高血压等症有一定的疗效。
金旺泉健康醋是传统工艺与现代科技的有机结合，其选料考究，加工严谨，色泽红亮，气味香醇，口感酸柔绵长，金旺泉健康醋，选用本公司生产的金旺矿泉水，其水质优良独特，内含多种矿物质和对人体有益的微量元素，所酿...
“前庄金蜜”牌酥梨已有50多年栽培历史，基地主要分布于云竹湖周围无污染的丘陵山区，独特的自然条件、标准化生产技术，使其果形端正、皮薄肉细、口感蜜甜，具有止咳润肺之功效，70年代曾出口香港等地，被外商誉...
荆条蜂蜜产于位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处灵石县，为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是山西省的重要蜜源基地。荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每逢荆条开花季节，每...
东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少。...
公元1703年，康熙巡游三晋驻跸榆次县衙，知县祖良才取来了闻名榆次的三郝西瓜进献，康熙尝后顿感心清气爽，暑解渴消，喜悦之余，提笔亲书“剧暑悲难度，清秋喜却回”，御定为朝廷贡瓜。“三郝瓜”进贡一直沿袭了...
祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长...