平陆马泉沟水化柿饼

5年前 (2021-12-26)特产

  马泉沟水化柿,产于平陆县坡底乡马泉沟、贺峪沟、畔沟、安沟、江树爻、香椿沟一带,种植历史约有1360多年,该柿种无核,所加工成的柿饼能速溶于水,并且以马泉沟为最多,所以人们称其为马泉沟水化柿,为平陆县独有的国内柿种珍品。

  经山西农科院果树所测定,水化柿的营养成分尤其是糖份含量高达40.86%。其不仅所含营养成分丰富,而且具有止血润肺,降低血压的医药功效。它质地柔软,甜香可口,常被人们做为走亲访友的馈赠佳品。

  马泉沟水化柿做为平陆的土特名产有着悠久的历史,自唐贞观年间,就成为向朝廷进献的贡品。近些年来,平陆的水化柿更是名扬国内外,年产优质柿饼约在5万公斤以上。


相关文章

运城王过酥梨

王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。王过酥梨为国家农产品地理标志保护产品。王过酥梨,产于运城盐湖区王过村。由...

新绛绛州毛笔

据野史记载,毛笔乃秦国大将蒙恬所发明,其带兵戍边路经绛州,将造笔术传于当地艺人,其后两千余年,经绛州人代代相传,不断改革创新,工艺日臻成熟,继后研发品种若干,尤以胎毛,羊毫,兼毫为最。至宋帝赵匡胤时,...

平陆烟叶

主要分布在县城以东乡镇,以曹川、坡底、三门三乡镇栽植最为集中。烟田面积2万余亩,年产优质烟叶50000-60000担。平陆县北高南低,阳坡台地,光照充足,年积温高,无霜期长,自然地理条件与云南玉溪地区...

临猗红杏

杏是我国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及...

芮城大红袍花椒

大红袍花椒中条山沿山一带为集中栽植大红袍花椒的基地,目前已成为中国最大的花椒产地之一。大红袍花椒适地性能强,在芮城长势好,结果早,产量高其果形紧凑,粒大、肉厚、色艳、味香浓,久藏不走味,研调无渣,为调...

平陆周仓酒

百年工艺,纯粮酿制。周仓酒,采用贵州茅台镇传统酱香生产工艺,以平陆县红土小麦和红高粱为主要原料;以茅台镇特殊的地质、水质和气候为必要条件;严格按照工艺流程:精心选料→高温制曲→高温堆积→高温馏酒→九次...