桑落酒酿造技艺发源于北魏末年，迄今已有一千五百多年历史，属于清香型大曲白酒。它以独特精湛的酿造技术，开创了我国名酒之先河。因为桑落酒在每年的六月六日桑椹熟落之后制曲，九月九日桑叶落时用曲和水酿制，酿成后封存，经过叶落枝枯之秋冬，到来年桑椹成熟时再开封。故有“悬食同枝枯之年，排干桑落之辰，故酒得其名”的说法。“桑落酒酿造技艺”于2010年被列入山西省级非物质文化遗产名录。
闻喜柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果”、“红柿”、“柿子...
万泉大葱个高、杆直、葱白长、辛辣绵甜，富含维生素和矿物质，具有极强的医学功效。...
马铺头村地处中条山前洪积扇，土壤肥沃，历来以生产紫皮大蒜而闻名，其特点是：蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，蒜泥久而不沉，不仅名闻三晋，而且远销日本、东南亚，享有声誉。...
所谓《绛帖》，是因刻于绛州（今山西省新绛县）而得名。时在宋太宗淳化三年，公元九九二年，宋太宗命侍书学士王著选择内府所藏历代书法，摹刻于枣木板上，拓赐大臣，这就是著名的《淳化阁帖》。它是我国成套法帖之祖...
“稷山传统面点制作技艺”，由稷王山下勋重村赵氏先人始创于清道光元年（1821），历经六世传承，迄今已有近200年历史。山西传统历史面点文化产品——四味坊麻花，是“国家级非物质文化遗产保护项目”，“国家...