黑木耳是东北最著名的“山珍”之一。形态子实体胶质，浅圆盘形、耳形或不规则耳形，宽2-12厘米，新鲜时软，干后收缩，深褐色至黑褐色。
黑木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值。黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清食道，洗肠，润肺，减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓的作用。黑木耳中的多糖体物质对预防人体肿瘤有一定的效果，也是是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。
柞蚕在动物学分类上属于节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、天蚕蛾科、柞蚕属。柞蚕为二化性昆虫，年放养二代，即春蚕、秋蚕，每代生长期大约二个月左右时间。以我县为例，春蚕出蚕时间一般在四月末或五一前后，结茧在六月...
永吉县以万昌镇为中心已建成芦笋大棚1200多栋，建设冰水预冷生产线一条，芦笋保鲜库2000平方米，可一次保鲜芦笋5000吨以上。芦笋园区采取土地统一流转、合作社集中投入、农户分散种植、芦笋统一回收的“...
鹿茸为东北三宝之一，主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。鹿茸是没有骨化的公鹿角。鹿角每年生长一次，个别的鹿生有二茬茸，2月间脱落，4月份再长。鹿茸刚长出时又软又嫩，角外面包着一层皮，...
松花江奇石产于松花江，具有“自然美、色彩美、形态美、神韵美”的特征。 松花江奇石不仅是旅游购物的天趣艺术品，也具有较高的收藏与观赏价值。...
起源于满族，其选型精犷、朴素，不受视野和时空限制，富有关东特色。以往的剪纸多以满族传说和故事为题材，如：“人参娃娃”、“锁龙杆的传说”、“乌鸦救主”、“射猎”以及蔬菜、瓜果、劳动、家畜等为题材。质朴浑...