黑木耳是东北最著名的“山珍”之一。形态子实体胶质，浅圆盘形、耳形或不规则耳形，宽2-12厘米，新鲜时软，干后收缩，深褐色至黑褐色。
黑木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值。黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清食道，洗肠，润肺，减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓的作用。黑木耳中的多糖体物质对预防人体肿瘤有一定的效果，也是是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。
树皮画包括桦树皮画和银芝画。桦树皮画以长白山余脉的桦树表皮、深皮为主要原料。其特点：一块树皮能揭很多层，具有很好的韧性，质地柔软光滑，易雕刻着色。早在清朝时期，吉林就有用桦树皮为皇宫制作贡品的历史。到...
山核桃产自长白山植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。...
永吉县以万昌镇为中心已建成芦笋大棚1200多栋，建设冰水预冷生产线一条，芦笋保鲜库2000平方米，可一次保鲜芦笋5000吨以上。芦笋园区采取土地统一流转、合作社集中投入、农户分散种植、芦笋统一回收的“...
起源于满族，其选型精犷、朴素，不受视野和时空限制，富有关东特色。以往的剪纸多以满族传说和故事为题材，如：“人参娃娃”、“锁龙杆的传说”、“乌鸦救主”、“射猎”以及蔬菜、瓜果、劳动、家畜等为题材。质朴浑...
哈什蚂（蟆），又叫 “田鸡”， 即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。主要指雌性。 哈什蚂具有较高的药用价值和食用价值。雌性哈什蚂，二年后性成熟，开始长油。大约每200只左右能取出一斤...
“万昌大米”生产于吉林省永吉县万昌镇，该区域具有得天独厚的人文、地理、资源和环境优势，是联合国工发组织认定的“绿色产业示范园区”，国家农业部认定的“全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地”。万昌大米生...