猴头是我国著名的食用菌，一向被认为是“山珍”。猴头鲜品含有18种氨基酸，是一种名贵的保健食品，有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上，形状很象“猴子”头形，故而得名。猴头是食用菌中的珍品，不仅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌药物的原料。
食用方法：干品用水浸泡复原后洗净可用，多与肉炒、炖蒸食之，如鲜品猴头炖鸡其味更佳。
桦南纯手工超薄大煎饼，是优质、绿色、有机食品，由“大米、玉米、黑米、蔬菜、大豆、水果等主要原料，生产的系列大煎饼”大米煎饼、玉米煎饼、黑米煎饼、蔬菜煎饼、水果煎饼、蜂蜜煎饼等，采用传统手工艺和现代工艺...
小鹿叔叔辣酱是用特产山货和辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。是佳木斯郊区特产。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红。其主要功效有解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此...
黑龙江省抚远县鳌花，学名鳜鱼，民间也称桂花鱼，它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼，兴凯湖的大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，此种鱼虽产量不多，但分布甚广，除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产，...
龙岐酱园“一品鲜酱油”精选东北非转基因脱脂大豆为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺，历经低温长周期充分发酵抽取100%酿造原浆提炼鲜中精粹，滴滴精酿而成。本品充足的鲜味成分更能满足烹饪、炖煮、拌蘸等各式增...
四叶菜无邪怪味，柔和适口，人们广为食用，尤其在日本此菜可谓名满全国，其根可入药，所以又称作“参”。四叶菜之所以称为名菜，是因为它的营养丰富，每百克茎叶含胡萝卜素589毫克，维生素C104毫克。采后用盐...
桦皮桶一般用于盛水，也有的用于盛粮食等物。制作方法是用一张长桦皮，环成一个圆形筒，以麻线缝合，另以一圆桦皮一块，包缝作底。凡桶的接缝均涂以松脂，以免漏水。据赫哲老艺人介绍，早期制桦皮桶用狍筋线缝接口，...