登封荥阳柿饼

3年前 (2022-07-02)特产

主要产于荥阳汜水一带。秋末柿子成熟后，选取个体圆大的水红柿子等品种，削皮晾晒，等变成黑红时，放入瓮中捂一周左右，再取出风晾，出霜而成。柿饼可分两种，一为灰饼可久存；一为水饼，不能久存。

主要分布在城关龙山、太室山南麓逍遥谷及石道乡颍源等地。嵩山矿泉水清冽甘甜，回味深长。日流量108吨，四季水温13—16℃。经分析化验，泉水含钠、锰、锌、氢、氯化物、碳酸盐、总硬度等均符合国家规定标准。...

嵩山人参果，又名地枣、绵枣。属百合科，为多年生草本。地下有鳞茎，形状象枣，热性补品，其性粘，如误食麦芒，骨刺等食之，立即痊愈。2002年，被评为郑州十大历史名吃。...

少林寺自古禅、武、医同宗一源，享誉于世。现传茶道，声名最彰者，当属禅宗茶道。禅茶相传始于达摩，传说当然并非信史，只是表明茶人对禅宗精神的认同，少林禅茶虽引渡众生无数，却千年而不显，如味入水，内隐于僧人...

随着人们对饮食、保健水平的不断提高，金银花由药用向食用、饮料和日用化工方面发展。金银花冲以代茶，闻之气味芬芳，饮之心清肺爽、防暑降温，是配置清凉饮料的佳品。嵩山产的金银花是金银花中的极品，是历代皇家贡...

登封境内的太室、少室山上产有大量的野生绵枣，叶长如韭，地下茎如枣，色白，挖出后洗净，放锅里煮熟成酱红色，味甜爽口，营养价值很高，被称为嵩山人参果。...

汜水霜糖：主要产于荥阳汜水产柿区。将柿子制成饼后，经过日晒、捂闷、风晾，液汁外溢，凝成糖霜呈黄白色，称为柿霜，经过再加工就成了圆形扁平的霜糖，入口凉甜易化，治儿童口疮有特效。...