汝瓷是宋代"汝、哥、官、定、钧"五大名瓷之一，历史上为北宋宫廷专用瓷，在中国陶瓷史上曾有"汝窑为魁"之称。汝官窑烧制历史前后仅有二十年左右，金兵入侵后,技艺失传。全世界传世品仅六十余件，分别珍藏在北京故宫、台北故宫博物院和英国、日本等国大型博物馆内。汝瓷器以青雅素静、蕴蓄秀美的艺术风格著称于世，主要品种有汝窑豆绿瓷、汝窑天青瓷、汝窑月白瓷。汝瓷造型古朴大方，釉质如碧峰翠色，莹光内柔，土质细润，坯体如胴体，其声如謦；釉药浑厚，清澈明润；釉面掺入名贵的玛瑙，色泽独特，含水欲滴，釉面开有细小的纹片，有蝉翼纹、冰裂纹等。著名书画大师李苦禅曾题曰：“天下博物馆无汝者难称尽善尽美也”。
张良腰带生产起源于上世纪70年代末，初由张良街鞋匠购买皮革补鞋时利用皮革做腰带，使用后感觉舒适，遂开始加工出售，并获得可观收入。邻里见状仿效。经过30多年的发展，目前已由原来的家庭手工作坊，发展到现在...
鲁山花瓷久负盛名，因其具有钧瓷风格，且始于夏商，盛于唐宋，故有“唐钧”之誉。唐人南卓《羯鼓录》中有“鲁山花瓷”的记述。鲁山境内已发现段店、郎店、桃花店、白象店等瓷窑遗址5处，北京故宫博物院收藏的唐代黑...
鲁山绸亦名鲁山柞绸，色鲜耐用，曾远销印度、巴基斯坦、叙利亚、瑞士等国。 黑木耳全县种植量达2亿多袋，产量全国最大。张良姜芳香爽口，味辣质脆，能发汗、止呕、解毒、健胃。又系菜肴的好佐料。&nb...
山漆即漆树经刀割开树皮后渗出的汁液，又称国漆、大漆、土漆，系鲁山著名特产。用山漆漆家具等物，光泽好，粘性强，坚固耐用，百年不腐。广泛应用于国防、化工、石油、造船、电力等工业，是国内外紧销商品。山漆以中...
猴头菌为鲁山山珍。又称猴头，猴头菇、猴头蘑。直径可达30cm，呈扁半球形或头状，有无数肉质软刺生长于狭窄或较短的柄部，刺细长下垂，新鲜时白色，后期浅黄至浅褐色，子实层生刺之周围。秋季生长，多生于栎、胡...
山药又名薯蓣，可食用，可入药。为鲁山著名特产。为冬令食补佳品。食用方法多种多样，煎炸蒸煮均可。鲁山西部山区多野生，根块外皮多土黄色，肉白色，如棍棒。有的弯曲呈不规则形，似禽兽、似人物，造型奇特。其根块...