商水固墙热豆腐

2年前 (2023-01-03)特产

固墙热豆腐在点制过程中不用石膏，全用清浆，豆腐精细、鲜嫩、松软，浇上特制的辣椒汁（主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等），美味可口。

兆丰贡酒起于隋唐，兴盛于清朝，以有千余年历史，兆丰贡酒引千年古井之水，精工酿造。其重要特点：清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。该酒连续荣获省优、部优、国家金奖、国际名酒特别金奖。1998年又获...

常师傅豆腐干以配料考究，口感筋香，热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名，其真空软包装产品占有内地市场外，还远销台湾、香港等地。...

　　鹿邑观堂麻片，是河南省周口市的著名特产，始于春秋,盛誉南唐，至今已经有两千多年的历史，为"中华老字号产品"、"河南名点"，以香酥脆甜，而闻名中原。　　鹿邑观...

太康县记龙粉条厂是一家专业生产纯红薯粉条的传统厂家，位于素有银太康之称的河南省太康县朱口镇。朱口粉条已经有好几百年的生产历史，朱口粉条犹以朱口镇西郭庄村的粉条为上品，现在已经成为粉条加工基...

　　黄花菜是淮阳县特产，酱黄花菜更为淮阳县所独有。它的历史可上溯到公元前136年，汉武帝派汲黯任淮阳太守，厨师孙同军将黄花菜用盐腌渍10天，再用甜面酱酹制数月，做成酱黄花菜。此菜吃起来入口脆嫩，酱香浓...