猕猴桃为我国特产，全国有三大产区：河南伏牛山、桐柏山、大别山区；陕西秦岭山域；湖南西部。河南为全国猕猴桃的主要产区，全省十七个县有广泛的分布。年产猕猴桃2700－5000万斤。猕猴桃不仅是营养佳品，且有显著的医疗效用。近代对其研究证明：它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效。特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用。悠久的历史、丰富的资源、独特的地理环境造就了西峡猕猴桃独特的风味和优良的品质，
在可溶性固性物、总酸、后熟果固酸比、VC含量和口感等方面具有鲜明的地域特色，不仅优于国内其他主产区同类产品，甚至优于新西兰、智利和意大利等国同类产品。
唐半夏，是一味著名的道地药材。唐河县申报唐半夏产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。半夏为天南星科多年生草本植物。半夏Pinellia ternata (Thunb) Breit.的...
据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为有钱的人家为了生命安全，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有钱的人家就将...
南阳市由于盛产蚕丝，因此制作地毯的人越来越多，地毯分手工地毯和机织地毯两类。手工地毯又分土耳其扣(马蹄机)、波斯扣(即8字扣)两种。南阳市多系手工制作，按其用料不同分为丝地毯(亦称壁毯、挂毯)、丝毛合...
唐河县申报唐栀子产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。唐栀子，属茜草科，常绿灌木。小枝绿色。叶对生，5一7月开花，呈白色。果实卵形，有六角棱，十月成熟。性喜温暖、湿润气候，较耐阴，不...
“泗洲火腿”制法来自于明宫廷御膳秘方，因明亡，由一唐河籍御厨带入民间，清末民国时期享有盛誉，现以唐河县宝塔宾馆所产最为有名。“泗洲火腿”选料严格，工艺精细。其制法是：取皮薄肉多、重2公斤左右的猪前蹄，...
黄石砚产于河南省西南南阳盆地东北缘的方城县黄石山，黄石砚唐代时已名扬天下，是历代书画家赞赏和珍爱的佳品。盛产黄石砚石材的黄石山，位于南阳盆地东北边缘，山不高，取名「黄石」，位于河南方城县境内，秋日里山...