唐先葡萄闻名遐迩，全镇葡萄生产基地5000多亩，亩产2000多斤，有红富士、青提、藤稔、夏黑等十几个品种。其中以红富士葡萄最为出名，这里的红富士葡萄着色鲜艳，穗形好，品质优，曾多次获浙江省及金华市精品水果展示会金奖，全国晚熟葡萄评比银奖，在全国红富士葡萄产业中一枝独秀。唐先镇的红富士葡萄具有糖度高、汁液多、风味浓、易剥皮、产量高等显著特点，是目前最受消费者喜爱的品质最优的鲜食葡萄之一。
“蜂儿”香榧在明清《浙江通志》《金华府志》《东阳县志》和新编《磐安县志》均有记载，据有史载已有八百多年。南宋著名诗人叶适歌讴磐安传统特产《蜂儿榧歌》诗如下：古盛产于瑞山、玉山两乡，故《剡》志，载其名为...
秀珍菇是一种“高蛋白、低脂肪”食品。据测定它含有十六种氨基酸，其中七种“人体必须氨基酸”，还含有多种微量元素，营养很丰富。我县2000年在安文、深泽等地引进试种，均获得成功，经济效益显著。具有较好的发...
豆腐皮是浦江特产，历史悠久，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料...
“磐五味”之一。为菊科苍术属草本植物，根部入药，为常用的大宗药材。白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功能，为补脾益气要药。主治脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸等症。磐安种植白术历史悠久，始种于北宋，香...
子实体较小至稍大。菌盖扁平球形至稍平展，表面浅褐色、深褐色至深肉桂色。菌肉白色，稍厚，细密。菌褶白色。冬春生长，生阔叶树倒木上。分布于我国东南部热带亚热带地区。北部自然分布到甘肃、陕西、西藏南部。香菇...
葛粉系浙江林学院培育成功的新品种，粉葛经加工而成的一种淀粉，内含黄豆甙元、黄豆甙和葛根素等，具有解肌发表，止渴生津，清热解毒等保健功效，常食葛粉，可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄...