根据龙游县1998年森林资源二类调查统计，全县拥有各类小竹面积958．9亩，至今为止，全县小行面积1万亩左右。除去部分杂什(如孝顺竹)，实际拥有可食用小什面积80肋亩左右。1991年起，在龙游县林业局支持下，逐步从临安、德请等县引进比较好的品种，主要有早园竹、红哺鸡、白哺鸡、高节什等，经过八年来的发展，目前龙游县拥有品种比较好的食用小什面积2000亩左 右。1996年后，龙游县逐港采用食用小竹早出高产覆盖技术，并取得成功，亩产1500公斤左右，产值1.5万元左右，效益十分明显，近2—3年来，覆盖户不断增加。特别是红哺鸡利用覆盖早出高产技 术已获得成功，在全省首屈一指，独一无二，是龙游县的特色优势品种。
江山西砚始于唐咸通年间（860～874），已历经1000余年。具有研之无声，贮墨不涸，遇冷不凝，呵气成雾，发墨快，不损毫之特点，历来为文人墨客所青睐。当代著名书画家沙孟海、诸乐三、胡铁生、任政、郭仲选...
江山猕猴桃，年产量4000吨，被命名为“中国猕猴桃之乡”。猕猴桃又名“杨桃”，富含VC、氨基酸等多种营养成分，100克猕猴桃VC含量达到200毫克以上，素有“水果之王”、“VC之冠”之美誉。...
常山球川古镇，豆腐加工户采用手工加工。古老的豆腐坊内，除了磨豆机是现代化的，豆腐灶、沥浆架、榨架、豆腐架都是有些年代的。“做豆腐如做人，要清清白白。”世代祖传的技艺磨练以及坚持采用传统工艺配方，球川豆...
开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、...
江郎山牌江山绿牡丹产于浙西山高雾重、无公害、无污染的产茶区，质地强，采用精细采摘和传统独特加工手艺制作，其品质特点：条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，婷婷玉立，色泽翠绿，滋味鲜醇，嫩绿明亮，令人陶醉。宋...
其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90％以上，无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加，不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。...