根据龙游县1998年森林资源二类调查统计，全县拥有各类小竹面积958．9亩，至今为止，全县小行面积1万亩左右。除去部分杂什(如孝顺竹)，实际拥有可食用小什面积80肋亩左右。1991年起，在龙游县林业局支持下，逐步从临安、德请等县引进比较好的品种，主要有早园竹、红哺鸡、白哺鸡、高节什等，经过八年来的发展，目前龙游县拥有品种比较好的食用小什面积2000亩左 右。1996年后，龙游县逐港采用食用小竹早出高产覆盖技术，并取得成功，亩产1500公斤左右，产值1.5万元左右，效益十分明显，近2—3年来，覆盖户不断增加。特别是红哺鸡利用覆盖早出高产技 术已获得成功，在全省首屈一指，独一无二，是龙游县的特色优势品种。
中国“莹白瓷”以其洁如玉、晶莹剔透的外观，独特的优良材质和特殊的烧瓷技术而傲立于我国瓷器之林。我国中外著名陶瓷工艺美术家，原中国美术学院院长邓白先生欣然将其命名为“中国莹白瓷”，“莹白瓷”系列产品起源...
开化清蛳，又称清水螺蛳。和一般的螺蛳不同，黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉，就连肠子也是绿色的。青蛳生长区域为开化全境流域中，对水温、水质以及周围的环境要求极高：活水，不宜太深，且不能有污染。水质均...
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其...
开化马金、塘坞一带盛产高山优质大豆，以其为原料、用传统工艺加配料精制而成的豆腐干，既可作冷盘，又可青红椒酱爆炒。 ...
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇...
常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有百年的栽培历史。“常山胡柚”证明商标获国家商标局批准通过使用，成为浙江省第一件农产品证明商标。 常山胡柚果实色泽金黄、大小适...