江生记咸花生

5年前 (2020-11-20)特产

衢州江生记咸花生，历史悠久，风味独特，是衢州市有名传统土特产品，已有100余的加工历史。其加工的产品，外壳呈灰色，表面小孔明晰，果仁似玉，香脆味咸。

其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90％以上，无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加，不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。...

江郎山牌江山绿牡丹产于浙西山高雾重、无公害、无污染的产茶区，质地强，采用精细采摘和传统独特加工手艺制作，其品质特点：条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，婷婷玉立，色泽翠绿，滋味鲜醇，嫩绿明亮，令人陶醉。宋...

开化马金、塘坞一带盛产高山优质大豆，以其为原料、用传统工艺加配料精制而成的豆腐干，既可作冷盘，又可青红椒酱爆炒。 ...

乌桃为高山野生水果。果肉紫红，味甜微酸，爽脆适口。营养丰富，每100g鲜桃含糖5.22g，脂肪0.085g，显著低于普通桃；含Vc20.29mg，粗纤维5.07g，无机盐7.303g，高于普通桃，并具...

开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、...

开化纸以产地得名，大溪边、小溪边、封家和青阳一带遗有诸多古纸槽和抄纸工具。开化纸抄造起始于唐，盛于明清。到康乾时期，开化纸在皇宫内府的影响力达到了极致。许多名贵典籍均为开化纸...