溪黄草是民间草药，俗称熊胆草、血风草、黄汁草、溪沟草、香茶菜、土黄连等，主产于长江以南的湖南、四川、云南、江西、广东、广西等省区。具有清热利湿、健脾消滞。可用于肝胆湿热，脾胃失运型急性肝炎所致的黄疸、胁胀不适或疼痛、食欲不振、倦怠乏力等症状的改善。溪黄草在广东各地临床应用普遍，并开发出多种以之为主要原料的防治肝炎的保健产品。本县青云山中药厂生产的十味溪黄草茶，有调和人体阴阳、提高肌体免疫力、抑制肝病毒细胞繁殖生长、健脾保肝等功效而驰名国内外。
甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物，适宜于家庭和餐馆消费的中高档食品，其加工成笋干以清香、嫩滑而著名，含有丰富的高蛋白，低脂低淀粉、多糖、纤维素、维生素B1、B2、C和多种氨基酸等；有益肝脾、助消化的作...
火山粉葛产于韶关市浈江区大塘镇古火山处，地处于粤北山区红岩盆地带，生长环境独特，粉葛淀粉含量多，肉嫩无渣，质鲜味美，品质最佳，闻名于世。火山粉葛与其它地方的一般粉葛相比，淀...
花豆，又名袪湿豆，袪湿，补血，健胃。是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬...
九仙桃，为地理标志保护产品，产地范围为广东省韶关市翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇现辖行政区域。桃富含碳水化合物，桃的含铁量较高，是非常补血的营养水果。桃的果肉中富含蛋...
广东最具代表性的地方特产，2007年全国名优茶评比获【优质茶】2010首届【国饮杯】全国茶叶评比获一等奖。2009广东省名优茶质量竞赛金奖。2011广东省名优茶质量竞赛金奖...
茶树菇据史书记载：闽产录异云，茶树菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。所产不多，不堪装载。自古以来，客家民间称为“神菇”。是集高蛋白，低脂肪，低...