大埔盛产瓷土，有“陶瓷之乡”的美誉。陶瓷生产始于宋代，经过七百余年漫长的历史演变，已逐渐发展成为生产多门类、多品种、多用途的陶瓷产品的基地。除日用所需的杯、盘、碗、碟等粗精日用陶瓷外，还生产成套的茶、酒、咖啡、餐具及电器、建筑、艺术瓷，引进高科技术的特陶等。大埔陶瓷晶莹别致、釉彩绚丽、造型美观、典雅大方、质坚耐用，在国内外市场上极受青睐。约有几千个品种、数万件系列产品，源源不断出口世界近百个国家。
它曾经代表着兴宁最高荣誉，二十年前就在国际上拿过大奖。它是一种黄酒，用一种特有的珍珠米酿制而成，凭着它，兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。...
为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺 精制成干品，可作梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜焖鸭、梅菜蒸排骨、梅菜猪肉汤等佐料之用，甜嫩清香，独具风味。平远梅菜干、“绿...
平远境内万棵的野生相思红豆树，产出的红豆果实坚硬，颜色鲜亮，是平远最具代表的旅游纪念物。将代表爱情、坚贞不屈的相思红豆巧妙设计为《梅开盛世》的图案，内涵丰富，制作精美，寓意深刻，是居家、送礼的最佳选择...
笋竹初长成形，挑选优质幼竹，将客家传统工艺泡制好的优质高粱原浆酒注入竹腔，酒竹共融，二次发酵。毛竹吸收了酒中甲醇和部分酒精，基酒充分吸取竹中氧分后酒中含有浓郁竹香。并且喝后不上头不头疼，回味无穷。这就...
径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。径南镇生态环境良好，人文资源丰富，特色...
广东梅州已被列为全国优质金柚生产基地，被称为“金柚之乡”。梅州金柚已有近百年的栽培历史，产量达30万吨以上，所产金柚果大皮薄，果色鲜艳，肉软多汁，清香甜润，耐贮运，素有“天然罐头”之称，常食能清热生津...