阳春猪苗在省内享有一定声誉。全市专门从事猪苗中介人员有200多人，加上兼营中介人员约有1000人。由于形成了规模生产和放开经营，几个小时内可以购到几车猪苗。每年有100万头猪苗销往全省30多个市县，外销量为全省之首。阳春猪苗具如下特点而深受广大养殖户喜爱：(1)优质快大。经过多年生猪品种改良，大部分猪苗是良种二元杂和三元杂。春城、岗美、潭水和马水等镇达80%以上。(2)免疫好。一个月龄仔猪免疫接种猪瘟疫苗，出售前再接种一次，同时接种猪丹毒、猪肺疫和链球菌等疫苗。根据多年调查，销往外地猪苗末发现传染病流行。
阳春市土地广阔，温度高且雨水充沛，非常适宜香蕉的生长，阳春市农民历来有种植香蕉的习惯，九十年代初期曾经发展到10多万亩。现在的种植面积为5万多亩，主要分布在春城、马水、八甲、陂面等镇，品种以巴西、88...
本地又称长叶子、双关子。塘坪镇是双肩玉荷包原种发源地，其北甘、钓月村是该品种最早栽培的地方。 “双肩玉荷包”的特征特性是迟熟，6月中下旬至7月上中旬成熟，果大，单果重25-34克，果形圆正，果色鲜红间...
八甲脉菜在八甲镇普遍种植，以澄洞村委会官埇种植的最为正宗。具有如下特点：叶青绿，叶厚光滑，菜茎粗大；叶边有小牙，像锯形状，长约30厘米；有苦味，但炒、汤食之，甜脆、软滑、可口；有药用功效，去湿，清热解...
豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记...
绿宝石，蓝宝石ˉ宝石是艺术与价值的象征。绿宝石和蓝宝石为铜矿物的表生产物，产在合饰硫化物矿床的氧化带。阳春市西部有个全省唯一的优质氧化铜矿——石碌铜矿，阳春瑰宝绿宝石和蓝宝石就出产在这里。绿宝石分翠绿...
东水竹多，自然笋也多，每年春雨过后，竹笋就争先恐后地破土而出，那正是抽笋的旺季。东水竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称，是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、做汤都十分甜美，是东水人待客的主菜，因而有“无...