凤梨释迦是释迦与凤梨杂交的后代，外形和凤梨很像，但是它的果肉甜酸适中，吃起来口感滑爽，与凤梨又酸又脆的味道完全不同，风味甚佳，甚为消费者所喜爱，因此经济价值高，是具有发展潜力的少数果树之一。其吃法就像吃西瓜一样，切开后就可以吃了，很方便。该品种水果是从台湾引进，目前，佛冈县石角镇的田野农牧有限公司种植有该农产品，已成为其主打特色水果产品。
永丰东堤沙田柚场创建于一九九三年冬，果树至今已有十六年树龄，正是盛产期。本果场以绿色有机食品为宗旨，果树施以有机肥为主，无公害农药，生产出的沙田柚果大美观、品质优良、肉质脆嫩、清甜可口、营养丰富。沙田...
阳山杨梅果产于杨梅、黄坌、高峰、秤架地区。味道甜酸、吃后会使人增加胃酸、开胃消食。但俗话曾说过“一粒杨梅三把火”，故所以只适合青年人吃，老年人和小孩都不宜多吃。...
豆腐是中国最具民间特色的民间菜式之一，传统豆腐以黄豆磨制，井水（泉水）调和，隔渣后蒸煮，再后加石膏凝固而成，豆腐自身对高血压、高血脂、高胆固醇等疾病，有上佳食疗之功效，同时可补充钙质，清热降火等，中医...
连州白茶,又叫“藤婆条”,是连州家家必备的茶,具有清热、润肺、解暑消毒的作用。相传,唐代刘禹锡被贬到广东的粤北山区任刺史时,并不颓废,依然勤政,任职期间,深入民间,关心民间疾苦,在民众中具有很高的声誉...
莲藕属睡莲科水生宿根草本植物，又名莲根。含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为生食莲藕能凉血散瘀、除烦解渴、止血健胃，熟食能补心益肾，滋阴养血，健脾开胃，滋...
灵芝是中国传统中药材，是稀有的珍品。野生灵芝多生于深山密林中，素有“东方仙草”之美称。据历代本草书籍记载，称其为“补强壮、扶正固本”珍品，其富含人体所需的18种氨基酸、有机锗高分子多糖体、三萜类、腺苷...