揭东淮山

5年前 (2021-06-23)特产

淮山（又叫山药）是揭东区农业一大特色品种，块头大、口感佳、质量优，2004年获得无公害农产品国家认证。

普宁市栽培油甘约有5千公顷，常年产量2000多吨，务全国第一位。油甘果实含维生素C、F等，富含单宁、醣类及有机酸类，具有减少血液中的胆固醇含量，降低血压，防止动脉硬化，帮助消化等功效。...

普宁种植青梅约有700年的历史。青梅是普宁市6大宗传统水果之一。有23个品种，其中，主要栽培品种7个，即青竹梅类中的软枝大粒梅和硬技大粒梅、桃梅、粉梅、黄梅、乌犊梅、萝岗海、土种梅。普宁青梅肉厚、质...

古山二号龙眼为揭东区选育优稀良种，该品种单果重约12克，可食率70%，含可溶性固形物20%，每100毫升果汁含维生素C85.7毫克，皮薄肉厚，味甜具香气，是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业...

山海兼备的区域资源优势和优良的自然条件，促进了优质、高值水果尤其是“岭南名果”荔枝生产的迅速发展，荔枝种植面积21.5万亩（其中挂果面积约15万亩），占全县水果种植面积的53%，年均产量约3.5万吨；...

普宁是红糖主产地，制糖历史悠久。解放前，糖寮遍布全县各地，凡有种甘蔗地方便建有土糖寮，而以南径、麒麟最多，且高产、优质、产糖率高。普宁所产红糖，历来以质优、色美、耐储存、便运输而誉满省内外。普宁红糖为...

隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，...

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