由长治市神兔饮品有限公司生产，主要产品有：柿子干酒，具有清热润肺、止咳祛风、防止动脉硬化等保健功能。其技术含量高，在国内尚属首创。苹果醋：为绿色饮品中的后起之秀，因采用新型发酵工艺，将钾、钠离子导入饮品中，品味别致、保健功能强而优于一般果汽饮料。目前，国内成规模的生产厂家仅有三家，产品供不应求。党参茶：茶饮料是一种具有中国特色的新型健康型饮料。
香椿，是壶关县著名的特产原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，在壶关县桥上乡产的最多，营养价值很高，是壶关特有的特产。为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴...
连翘茶有清热解毒、消肿散结等功效。连翘中含有莲翘酚、齐墩果酸、皂甙、维生素P等营养物质，适当的饮用连翘茶可以缓解外感风热、痈疡疮毒等症状，达到清热去火的作用。党参茶有健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，...
无菌多维蛋是日本岩手农场的专利产品，1999年6月在长治中日友好协会努力下，日方同意将该技术无偿转让给市中日友好农场，农场以技术股投入，在长子县组建有限责任公司。无菌多维蛋按加工方式分为清香蛋（熟）、...
“壶关党参”产于壶关太行山大峡谷，据记载，壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行山大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品，宋朝大词人苏轼，曾些诗《紫团参寄王...
长子大青椒是山西省长治市长子县的特产。“长子大青椒”以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐，享有“天下第一甜椒”之美称，已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。因此，1998年...
沁州黄小米产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会...