在平陆县有个传统习俗，小孩子们过生日都要吃一种圆环面食，以保平安长大，因当地人的方言叫箍圈馍，最后名字演变为香酥箍圈。随着时间的推移，香酥箍圈制作手艺日益精湛，也成为当地有名的风味小吃，现在当地人还开发出了杂粮系列口味，荞麦味、高粱味、玉米味、黑小麦味等等，一经上市，就受到了市场的欢迎！平陆的香酥箍圈最大特色是可以私人订制，根据自己的喜好，预订各种杂粮，或少油少盐，或什么都不添加。
钙果”历史上曾被作为贡品供给皇室享用,果实营养丰富,其营养种类之多,含量之高,优于樱桃、李、桃、杏等核果类果品，其中维生素A、维素B12、维生素B1、维生素C、维生素E及微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰...
杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及...
杨仕朱柿麻花是峨嵋岭西陈翟村杨仕家族独创的祖传食品。它的外观表里分明花色艳丽，入口咸后口甜、松脆爽口、200余年被食用者视为上品，广为食用，并是献神祭祖的必备之品。它的辅料“朱柿”形如牛奶头、色如朱砂...
绛州，即今日新绛县，是晋南平原上的一个县份。这一带历史上盛产小麦，一直是山西省小麦、棉花产地。所以，逢年过节，这里的家家户户都要用上等的小麦磨成面粉，捏制出千姿百态的面塑欢渡节日。由于这里的面塑注重彩...
又名花酒。过去平陆县东部山区柿树集中的乡村多酿造。这种酒是以柿子为酿酒料，将生、熟柿子捣碎，拌以碾碎的糜黍面，放入酒曲，发酵后进行蒸溜而成。用柿子酿酒具有两大优点：一是不用粮食，二是度数较低，符合现代...
龙门梨枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。100g鲜枣含有维生素C300--600mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高。此外，枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮...