“常旗营”手工挂面历史悠久，有几百年的生产历史，相传慈禧太后去西安途经永济，食此面，也赞其神奇中空，口感爽滑。
“常旗营”手工空心挂面，纯天然，无公害，选用特精面粉、食盐、食用油、农家土鸡蛋为原料，以过二十多小时，二十余道工序纯手工精制而成，条细如丝，久煮不料，回锅如新，易于消化，营养丰富，馈赠佳品，品质天然纯正，食之口感极为爽滑，神奇而中空，堪称一绝。是老、幼、病人、产妇喜爱的最佳天然食品。此面为传统特产，纯手工精制，因工艺复杂，受气候限制产量有限，越得以珍贵。
百年工艺，纯粮酿制。周仓酒，采用贵州茅台镇传统酱香生产工艺，以平陆县红土小麦和红高粱为主要原料；以茅台镇特殊的地质、水质和气候为必要条件；严格按照工艺流程：精心选料→高温制曲→高温堆积→高温馏酒→九次...
闻喜花馍是山西运城闻喜的特产。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐...
芮城地处山西的西南部，黄河边上，属黄土高原的丘陵区。芮城县所在的纬度、海拔、气候，很适宜苹果树生长，尤其是富士果树。在这片土地上长出的苹果，个大，色泽艳，果肉密、口感酸甜适中。同样的品种，在其它地方种...
维之王的主打产品山楂蜜饯（凉果），采用独特配方和真空预煮渗糖、真空冷冻干燥、微波干燥灭菌等独特工艺精致而成。其味酸里透甜、甜中有酸、酸甜适度，老少皆宜。经常使用可达到软化血管、疏通脉络、补C、补钙、开...
一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年产量可达50吨。...
山西省绛县的“清真五香牛肉”已有700多年历史，在我国元朝时尊为“朝廷贡品”。为弘扬地方特色民族食品文化，山西金绛食品有限公司通过对清真传统工艺的挖掘，采用现代食品加工技术中的乳化技术、滚揉腌制技术、...