奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可直接食用，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。
“阴山古泉 希热神泉”纯天然矿泉水，水源地位于素有“奇山圣水”希热庙，方圆百里无工、农业污染，水源地环境保护措施完善，水质清澈透明，清凉爽口，含有丰富的、有益于人体健康的微量元素...
戈壁红驼生活在我国北部边境地区阴山以北、乌拉特后旗狭长的戈壁滩上。是乌拉特部落牧民在长期生产实践中选育出来的优良品种，属于国家二级保护畜种，素有“草原珍珠”美称。驼毛以紫红色为主，故称“红驼”，它兼有...
五原灯笼红香瓜为国家农产品地理标志保护产品,是五原县的地方品种，因其花蒂处长有一个凸起，形状酷似灯笼，固称“灯笼红”。其果皮灰绿色，果肉绿色，瓜瓤瓜籽红色，平均单瓜重300克左右，折光糖含量7-10。...
巴彦淖尔市为全球最大的有机奶生产加工基地。依托乌兰布和沙区纯天然、无污染的资源优势，圣牧高科成为国内第一家获得欧盟有机奶认证的企业，“圣牧全程有机奶”也是荣获欧盟有机认证和中国农业部中绿华夏有机认证双...
五原小麦为国家农产品地理标志保护产品。五原县具有光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中的气候特点，主要耕作土壤是灌淤土，其表土层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，生产出的小麦籽粒饱满，容重高，...
河套肉苁蓉为国家农产品地理标志保护产品。独特的地理环境和气候条件，使这里生长的肉苁蓉个大、肉厚、味甜，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高，味甜、性温，有补肾阴益精血、润肠通便之功能...