乌兰察布蚕豆

5年前 (2022-01-12)特产

乌兰察布市年产蚕豆1000多万公斤，千粒重800克左右，含有较高淀粉和氨基酸，是制作粉丝和各种豆类制品的主要原料。

乌兰察布市地处中温地带，属大陆性季风气候，四季特征明显，全年日照时间长，昼夜温差大，为优质农作物提供了得天独厚的生长环境。境内所产的荞麦、燕麦、大麦、谷子、红小豆、绿豆、芸豆、扁豆、豌豆等一直都是国内...

西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。乌兰察布市商都县是乌兰察布市最大的蔬菜生产县，保护地面积3000亩，...

乳清：制作完奶油、奶豆腐以后的乳清，蒙语称之为“西拉乌素”。...

袖珍蒙古包是内蒙古地区特产，以蒙古族特有房屋——蒙古包为原型结构制作，直径28厘米，高30厘米，毡面绣花。内装牛角杯、银碗、哈达、蒙古刀、牛骨筷子各一个，既古朴典雅，又具现代气息，既美观精致，又可作为...

奶豆腐：蒙语称“比希拉格”，用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有微酸、微甜，常泡在奶茶中食用。...

鼻烟壶是用玉石、象牙、水晶、玛瑙、翡翠、琥珀和陶瓷等料制成。其样式有佛手形、梨形、茄形、桃形和柿子形。小巧玲珑，华丽多彩，典雅美观。鼻烟壶的结构包括壶体、壶肩、壶颈、壶勺、壶盖。造型则可圆、可扁、可方...