东宁大米

　　黑龙江作为全国最大的绿色食品生产基地，近些年来积极开展农产品地理标志保护、开发和登记，全省累计公告产品已达到100个。生产培育了一批具有深厚历史和文化底蕴的农产品地理标志品牌。其中东宁大米等12个大米品牌，荟萃了黑龙江优质农产品的精华，彰显了优质、安全和营养的特征，荣登国家农产品地理标志殿堂，获得“农产品地理标志”这张金字招牌，底气十足拿到进军国际市场的通行证，蜚声海内外。

　　地域保护范围、面积、产量、主栽品种：东宁市东宁镇、三岔口镇、绥阳镇、大肚川镇、老黑山镇、道河镇共六个镇，地域保护面积66673万公顷，实际生产规模3640公顷，产量28000吨，主要栽培品种：五优稻、稻花香。

　　产地环境特点：东宁市属中纬度中温带大陆性季风气候，年均气温5.8℃，≥10℃有效积温可达2868℃，无霜期为137-153天，有机质含量1.9%～5.7%，有效氮124.85mg/kg，有效磷8.07mg/kg，有效钾285.2 mg/kg。

　　产品特点：米粒细长、整齐均匀，外观晶莹剔透，清澈油亮、有清香味。焖饭时米粒伸展均匀，香气四溢，入口滑爽，质地松软，口感软硬适中，饭凉不回生，煮粥时，汤汁如乳，口感清香，口味纯正。胶稠度72.5mm，直链淀粉含量20.58%，支链淀粉含量79.42%，粗蛋白7.56%，碱消值7.0级。

　　人文历史以及产业发展情况：朝鲜史书《李朝实录》卷二五九，成宗二十二年十一月戊子条记载，居住牡丹江至绥芬河一带被朝鲜称为兀狄哈的女真人，1491年（弘治四年）时已“作大柜盛米，田地沃饶”，这是东宁种植大米的最早记录。产品主要销往北京、上海等大中城市的超市、连锁店等高端市场，具有较高的市场知名度和美誉度。