桦南纯手工超薄大煎饼，是优质、绿色、有机食品，由“大米、玉米、黑米、蔬菜、大豆、水果等主要原料，生产的系列大煎饼”大米煎饼、玉米煎饼、黑米煎饼、蔬菜煎饼、水果煎饼、蜂蜜煎饼等，采用传统手工艺和现代工艺相结合加工而成，配方科学，营养均衡，不含任何添加剂，属无公害绿色食品，辅之人体必须的硒、锌、钙等多种微量元素。具有方便、营养、保健、口感好等特点。
蕨菜嫩叶嫩茎可食，被称为绿色食品，因营养丰富，无污染 倍受外商欢迎，近二十多年来，大量出口，风靡日本全国。蕨菜要在春季萌发后适时采摘，以幼茎嫩叶为佳，带拳卷的叶片味道更浓，伸开巴掌即不宜食用。蕨菜富含...
猫爪菜为春季山菜，维生素C含量很高，根可入药。我国和朝鲜有采食习惯。春天适时割取嫩芽，以叶尚未完全展开时为最好，其养分含量丰富，含胡萝卜素、维生素B2和维生素C等。食用方法一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒...
红旗油豆角纤维少，含水低，风味浓，鲜嫩可口，是晚秋添补淡季蔬菜的理想品种。油豆角由于好吃，在各地市场都是抢手货。速冻后冬天吃也能基本保持其风味。...
小鹿叔叔辣酱是用特产山货和辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。是佳木斯郊区特产。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红。其主要功效有解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此...
鲫鱼，三花之一，又称鲫花，不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般的鲫鱼，鳞色灰黑，不起眼，鲫花却长的鳞色银白，美的耀眼。一般鲫鱼，半斤大的...
桦皮桶一般用于盛水，也有的用于盛粮食等物。制作方法是用一张长桦皮，环成一个圆形筒，以麻线缝合，另以一圆桦皮一块，包缝作底。凡桶的接缝均涂以松脂，以免漏水。据赫哲老艺人介绍，早期制桦皮桶用狍筋线缝接口，...