哈尔香红肠为佳木斯特产的代表。哈尔香红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔香红肠已经成为黑龙江特产、佳木斯特产的标志。红肠选择优质猪肉作为原料肉馅，肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。
红莓含有丰富的氨基酸、矿物质元素、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分，因此有较高的营养价值和医疗效果。树莓酒的主要成分鲜树莓(即覆盆子)富含有机酸和花青素。有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质，进而被排...
鲫鱼，三花之一，又称鲫花，不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般的鲫鱼，鳞色灰黑，不起眼，鲫花却长的鳞色银白，美的耀眼。一般鲫鱼，半斤大的...
红旗油豆角纤维少，含水低，风味浓，鲜嫩可口，是晚秋添补淡季蔬菜的理想品种。油豆角由于好吃，在各地市场都是抢手货。速冻后冬天吃也能基本保持其风味。...
抚远鲤鱼 黑龙江 抚远县绿色食品 产业协会 抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇。地理坐标为东经133°40′00″～135°05′20″，北纬47°25′30″～48°27′40″。...
桦皮桶一般用于盛水，也有的用于盛粮食等物。制作方法是用一张长桦皮，环成一个圆形筒，以麻线缝合，另以一圆桦皮一块，包缝作底。凡桶的接缝均涂以松脂，以免漏水。据赫哲老艺人介绍，早期制桦皮桶用狍筋线缝接口，...
以野生山核桃为原料，天然的野生山核桃，花纹优美，形态各异，色泽自然，风格古朴、质地坚硬，利用其花纹、形状、色泽的自然形态，采用高科技方法处理后，经过精选、裁、定型、磨、抛光、粘接 细雕等几十...